Açıklama
Sütlü menengiç kahvesi, menengiç meyvelerinden elde edilen kahvenin süt ile hazırlanmasıyla yapılan, yumuşak içimli ve aromatik bir içecektir. Kafein içermemesi veya çok düşük miktarda içermesi nedeniyle günün her saatinde tercih edilebilir.
Özellikleri:
- Menengiçin doğal ve kendine özgü aromasını taşır.
- Sütle hazırlandığında daha kremamsı ve yumuşak bir içim sunar.
- Kafeinsiz veya çok düşük kafeinlidir.
- Geleneksel Güneydoğu Anadolu lezzetlerinden biridir.
Hazırlanışı:
- Bir fincan sütü cezveye koyun.
- 1–2 çay kaşığı sütlü menengiç kahvesi ekleyin.
- Kısık ateşte karıştırarak köpürene kadar pişirin.
- Fincana döküp sıcak olarak servis edin.
Özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve çevre bölgelerde sevilen bu içecek, kahveye alternatif olarak tüketilir ve hoş aromasıyla beğeni toplar.
